商品詳細

■今年の９月に漬けあがる『新漬』をご希望のお客様は、９月以降にご注文をお願いします。

■現在販売している『どぶ漬』は、昨年の９月以降に漬けあがったものをお出ししております。

さらしなの地で古くから伝わる漬物です。

地酒の純米酒「棚田」の酒粕で漬け込みました。
シャキッとした歯ごたえ、ぽってりとした甘味をご賞味ください。

粕は洗い流さず、さっと軽く手で取って頂くだけで大丈夫です。

残った粕は、野菜や白身魚などを漬けてお召し上がり頂けます。

※お好みで塩や味噌を入れてもＯＫ

★ 白うりが約10枚前後(1kg)と粕が500g入っています ★　

※白うりの大きさにより枚数は異なります

1枚袋入はこちら